京都市立芸術大学音楽学部声楽専攻卒業。佐々木成子、鳥井晴子、江口元子、杉本守正の各氏に師事。大学卒業後、スペインへ渡り、バルセロナ市立高等音楽院にてマヌエル・ガルシア・モランテ氏に師事。スペイン歌曲の幅広いレパートリーを持つ。F.モンポウ、E.グラナドスの実娘らからその演奏を高く評価された。留学中、バルセロナにてリサイタル開催。ガルシア･モランテ氏編曲『日本民謡集』出版にあたり、全歌詞の西訳、監修、解説を担当。バルセロナ市庁舎内「百人会議の間」で開かれた市主催特別演奏会にて記念演奏。帰国後、世界的名ソプラノ、ヴィクトリア・デ・ロス・アンヘレスによる日本で初めてのマスタークラスを受講、通訳を務める。バルセロナの夏の音楽祭「グレック」に招聘を受け、同市にて再度リサイタル開催。NHK・FM放送出演。　スペイン歌曲のスペシャリストとして独自の世界を築き、その魅力を伝え続けている。 　リサイタル・ライブＣＤ『スペインの熱情と哀感の果て』『スペイン わが心の歌』『谷めぐみが歌う 魅惑のスペイン』制作。公式HPにて、留学日記「Hola!バルセロナ」好評連載中。　2010年10月2日、第20回目のリサイタルを終えた。（HAKUJU HALL）。
公式HP 「谷めぐみの部屋」http://www.e-yakushiyo.net/Tani_Megumi.htm
　ブログ 「谷めぐみ スペインの心を歌う」http://megumitani.exblog.jp